株式会社ジェーシーエム

ブラストチラー&ショックフリーザー【JCMBF-94】

型番

JCMBF-94

  • 販売価格¥ 548,900(税込)
  • オプション価格 ¥ (税込)

オプション

運搬・搬入・据付について、下記のオプションよりご希望の項目をご選択ください。


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      必須
      ・厨房機器の北海道・沖縄(本島)・一部地域への配送は、別途送料が発生致します。離島への配送は承れません。 ・コックシューズ、サボコックシューズは、地域により送料が異なります。代引手数料は全国一律300円です。(税別)
      ・ルート便配達のため日時指定はできません。配送状況についてはお問い合わせ番号よりご確認ください。
      ・厨房機器をご購入の際は必ず、「法人名/店舗名(屋号)」をご記入ください。
      ・お届け先が個人名(個人宅)での配送の場合、必ず別途送料が発生致します。
      ・軒先車上お渡しでお届け先に車が通行できない場合はお客様にて運送会社支店までお引取りいただく事となります。

      スペック

      • 外形寸法750×815×870mm
      • 庫内寸法610×426×364mm
      • 庫内容積94L
      • 冷却能力(冷蔵)15kg(90℃→3℃)90分
        (外気温25℃、湿度60%、周囲風速0.2m/s以下、無負荷平衡時直射日光受けず)
      • 冷却能力(冷凍)10kg(30℃→-30℃)235分
        (外気温25℃、湿度60%、周囲風速0.2m/s以下、無負荷平衡時直射日光受けず)
      • 消費電力(冷却時)950/1000W (50/60Hz)
      • 消費電力(霜取時)950/990W (50/60Hz)
      • 重量89kg
      • 電源単相100V
      • 付属品排水ホース、ホースバンド、鍵
      • 収納数1/1ホテルパン(H65㎜):5枚
        天板(600×400㎜):5枚
        ※ホテルパン/天板は付属しておりませんのでお客様ご自身でご用意ください。

      特 徴


      • 急速冷却(冷蔵)、 急速冷凍(冷凍)の2通りの機能搭載

      • 加熱調理後の食品を急速に冷蔵又は冷凍にし危険温度帯をいっきに通り過ぎる

      • 冷却制御は「タイマー制御」と「芯温制御」で各々「弱冷」「強冷」の全8モード

      • 簡単操作と短時間で冷却保存で作業効率が向上

      • 収納段数は1/1ホテルパン(~H60㎜)又は天板(600×400㎜)を5段収納

      • 自然冷媒(R-290)でCO2の排出量を削減し電力節減が図れて省エネ

      • ノンフロン製品だから環境に優しい

      • 単相100V仕様

      • 製品保証1年間(但し、製品保証書保証修理規定に基づく)

      製品情報PRODUCTS

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